El pasado 5 de junio, la Asociación de Secretariado de Madrid tuvo el placer de realizar una enriquecedora visita a las instalaciones de Presstour. La jornada, que se destacó por su organización impecable y su atmósfera cordial, fue acompañada por la participación destacada de Cepa 21 Bodegas, Apartool y la empresa Binter, quienes aportaron un valor añadido a la experiencia.
La visita comenzó con una cálida bienvenida por parte del equipo de Presstour, nacida en 1997, una agencia especializada en viajes de incentivo, eventos, congresos y el área Business & Corporate Travel. La dedicación y profesionalismo del personal de Presstour nos permitió obtener una visión clara y detallada de su labor en el sector, resaltando su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente-empresa.
A lo largo del recorrido, Cepa 21 Bodegas nos deleitó con una presentación sobre su historia y su proceso de elaboración de vinos. Cepa 21 Bodegas se destaca en el panorama vinícola español por su dedicación a la creación de vinos innovadores y de alta calidad que reflejan la esencia de la Ribera del Duero. Fundada con la visión de unir la tradición y la modernidad, Cepa 21 ha logrado posicionarse como una bodega vanguardista que respeta las raíces de su tierra mientras incorpora técnicas contemporáneas en la elaboración de sus vinos.
El proyecto de Cepa 21 se asienta sobre las raíces y el legado de José Moro que, tras más de 30 años dedicado al mundo del vino, traslada a cada proceso su saber hacer y su experiencia. La historia de Cepa 21 es una historia de pasión y compromiso con la excelencia. Desde sus inicios, la bodega ha apostado por una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, utilizando prácticas que garantizan la calidad y pureza de sus uvas. Los viñedos, situados en una de las zonas más privilegiadas de la Ribera del Duero, benefician de un microclima y unos suelos que aportan unas características únicas a sus vinos.
Entre los vinos presentados, destacó el Cepa 21, un tinto elaborado con uvas 100% Tempranillo, que impresionó por su estructura y elegancia. Con notas de frutas negras maduras, especias y un toque de roble bien integrado, este vino ofrece una experiencia sensorial completa y armoniosa. Su paso por barricas de roble francés y americano le confiere una profundidad y una textura sedosa que deleita al paladar.
Otro vino memorable fue el Malabrigo, una expresión singular de la Tempranillo que captura la esencia del terruño con una intensidad y una concentración excepcionales. Este vino se caracteriza por sus aromas profundos de frutos del bosque, cacao y matices minerales, que se desarrollan en boca con una notable persistencia y un final largo y equilibrado.
La experiencia enológica se completó con la degustación del Hito, un vino más accesible pero no menos interesante, que destaca por su frescura y vivacidad. Este vino joven y versátil es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, mostrando el potencial de las viñas jóvenes de la bodega.
La jornada se completó con la intervención de Binter, quienes compartieron con nosotros su visión y estrategias en el ámbito de la aviación. La presentación destacó los logros y la evolución de la empresa, así como sus planes futuros para seguir ofreciendo un servicio de excelencia. La participación de Binter fue crucial para entender la importancia de la innovación y la adaptabilidad en un sector tan dinámico como el del transporte aéreo. En los vuelos se puede disfrutar de un aperitivo gourmet a bordo que incluyen todas las tarifas. Nos deleitaron con productos propios de la zona como diferentes quesos, chorizo de Teror…
Apartool también tuvo un papel destacado durante la visita. La empresa nos presentó su innovador enfoque en la gestión de apartamentos corporativos, subrayando cómo su plataforma facilita la búsqueda y gestión de alojamientos temporales para empresas y profesionales. La intervención de Apartool fue particularmente reveladora, mostrando cómo la tecnología puede optimizar y simplificar procesos en el ámbito de la vivienda corporativa.
Al finalizar sortearon una botella de vino entre los asistentes.
En resumen, la visita a las instalaciones de Presstour, acompañada por Cepa 21 Bodegas, Binter y Apartool, fue una experiencia enriquecedora que permitió a los miembros de la Asociación de Secretariado de Madrid ampliar sus conocimientos y establecer valiosos contactos. Agradecemos a todos los involucrados por su hospitalidad y por compartir con nosotros su tiempo y conocimientos. Este tipo de actividades no solo fortalecen nuestros lazos profesionales, sino que también nos inspiran a seguir creciendo y aprendiendo en nuestras respectivas áreas.
Covadonga Mateos
