El pasado 10 de Abril tuvimos la gran suerte de ser invitadas a una degustación por el afamado restaurante japonés KABUKI ubicado en la calle Lagasca nº 38, en pleno corazón del Barrio de Salamanca de Madrid, donde nos recibió Almudena Barragán (Jefa de recepción) y Sergio Gutiérrez (Director del restaurante), nos enseñaron los acogedores rincones del restaurante, la sala principal (un espacio diáfano y bastante amplio que tiene muchas posibilidades y es perfecto para montar reuniones, teniendo un ambiente muy acogedor con luz acaramelada (perfecto también para celebraciones familiares, citas).
El bar, siguiendo con el ambiente íntimo y acogedor del resto del espacio, es perfecto para tomar una copa antes o después de cenar.
La sorpresa es que están pensando en abrir una pequeña terraza, muy acogedora, al público para quien prefiera disfrutar en verano de estar al aire libre.
Alejandro Durán, el Chef del restaurante nos deleitó los paladares con un sabroso mini menú degustación que nos sedujo a todas, aderezado con un estupendo Champagne (Jeeper brut Blanc de Blancs) que nunca podremos olvidar.
Nos contó que tienen menús ejecutivos de lunes a viernes, perfecto para comidas con clientes o entre directivos de empresa. ¡Los menús también pueden ser personalizados al gusto del cliente… una maravilla!, y la carta… Mejor descubrirlo por uno mismo 😉.
Crónica de Angie Buendía (Telxius – Telefónica
