Del 17 al 27 de septiembre, disfrute de Hotel Tapa Tour en La Cúpula Bar y descubra tres creaciones exclusivas del chef ejecutivo Francisco Ferreira, maridadas con vinos premium y cerveza.
The Palace Hotel, Madrid se une a una nueva edición de Hotel Tapa Tour, el festival gastronómico que invita a descubrir las mejores tapas de los hoteles más emblemáticos de España.
Durante diez días, La Cúpula Bar ofrecerá tres propuestas creadas en exclusiva para la ocasión: una sardina asada sobre pan de maíz y alga codium, una reinterpretación de la clásica ensalada Caprese y una croqueta de rubia gallega con piquillo, todas ellas acompañadas por una cuidada selección de vinos y cerveza.
Una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía de The Palace Hotel, Madrid en uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad.
Del 17 al 27 de septiembre
Lunes a sábado: 12:00-16:00 y 19:00-22:00
Domingo: 17:00-22:00
TAPA NACIONAL
Sardina asada sobre pan de maíz y alga codium
Raíz De Guzmán Rosado de Lágrima 2025, D.O. Ribera del Duero
12 €
TAPA FUSIÓN
Caprese deconstruida. Tartaleta de albahaca con espuma ligera de mozzarella y aceite de albahaca
Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs, Guarda Superior Reserva, DO Cava
12 €
CROQUETA DE AUTOR
Croqueta de rubia gallega y piquillo
Cerveza (con o sin alcohol)
10 €
STEFAN DANNERT
DIRECTOR OF TRAVEL INDUSTRY
THE PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, MADRID
PLAZA DE LAS CORTES 7, MADRID, 28014 SPAIN
T +34 91 360 7436 | M +34 682 315 617
