En estos días en el inicio del año, hacemos repaso de los primeros , y ya son muchos de este año 2022.
Ya son quince, y parece ayer cuando estábamos tomando las uvas!
La mayoría de nosotros hacemos repaso del año que ha pasado, a mi, me gusta hacer repaso de los primeros quince días del año que entra.
Han sido alucínales ¡ muchas personas de baja por el virus del Covi 19. Han sido unos días de locos.
Personas encerradas en casa contagiados del virus, familias separadas por las puertas de una habitación.
Compartiendo los manjares, pero únicamente en cocina, al que le pillase en aislamiento por contagio ,encontrando su bandeja en la entrada de la habitación, entrega y recogida, a cual preso de la mejor prisión.
Entregándoles su ingesta, alimentos de la jornada.
He aprendido lo que era una prueba de antígeno, una PCR, he añadido a mis conocimientos que ¡el Nolotil , baja la fiebre !
!De esta, terminamos todos siendo aprendices de laboratorio, medicina, farmacia, biólogos, virologos !
Entre medias, y una vez pasada la locura del pelotón de humanos en el centro de la ciudad de Madrid, decidimos acercarnos a la Galería de Canalejas.
Simplemente maravillosas!
Un lujo sencillo, un espacio libre de claustrofobias, con luz, y mucha ventilación.
Sentirte entre tantas maravillosas vistas, me hizo disfrutar del paseo entre bellas imágenes de alimentos muy bien presentados, situados, y con el detalle y el buen gusto, de la mano de la experiencia y el saber que hacer.
La ventilación, una buena sonrisa para tu cara sin mascarilla, segura de aire limpio, y en la entrada, una muy buena bienvenida con los empleados bien vestidos, elegantes, y un lujo para Madrid.
La experiencia la mejor en estos primeros quince días del año, y espero que antes de que acabe el mes, tendré alguna experiencia nueva.
Vivimos el año 2022, con la esperanza de gastar menos en mascarillas, hidroalcohol, y análisis de antígenos.
Ojalá este coste, lo podamos disfrutar en salir, degustar y disfrutar entre los nuestros.
Donde no tengamos que pasar la comida en una bandeja y a una persona aislada.
Deseo que pase de una vez, tenemos que poder abrazar a los abuelos, los niños.
Recuerdo cuando se celebraba el día del abrazo ! ….¿Lo recordáis ?
¡Quiero que pueda volver ! Y que podamos seguir siendo y teniendo nuestros contactos físicos entre los humanos.
Podemos abrazar a nuestra mascota, pero no podemos abrazar a nuestros abuelos.
!Que esto pare por favor !
!Queremos seguir viviendo en libertad !
Así sea
Jacinta Giménez Beidmar