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Asistir a la feria Hospitality Innovation Planet en IFEMA

 
He tenido el honor de asistir a la primera feria en el complejo del IFEMA del año 2021, y siendo la misma feria que cerramos en el año 2020. ¡¡Un hecho histórico !!
 
La Feria no es otra, que la gran conocida entre todos los profesionales que ha sido el HIP. Grandes profesionales, conferencias, y experiencias únicas y fascinantes. 
Proveedores excepcionales, completo de clase, saber estar y saber ser.
Hemos sido un ejemplo de cordura, de responsabilidad, ante los protocolos marcados en la pandemia.
 
Mi enhorabuena ! Un ejemplo, de que si se quiere, si se puede.
El respeto del prójimo y su espacio, uso de las mascarillas, y bien colocadas!!
 
Y sobre todo !! Que buenísima ventilación !!
 
Ha sido una experiencia únicamente un pabellón, rodeada de grandes profesionales del sector de la restauración, proveedores, y colaboradores.
Gracias Eva ! Eres la mejor anfitriona ! Y un orgullo de cualquier mujer.
 
He aquí, con mi amiga de dos metros ! Y al completo más humana que cualquier cerebro artificial. Ella, te recibía, y te aconsejaba ! 
Eso sí, sus ojos no tenían el brillo de las miradas de un humano, cuando sabes que juegas como un niño.
Esa parte y el alma del ser, creo que jamás será igualada por una maquina.
Los ojos, la mirada, el brillo y la expresión de los nuestros. 
Jamás serán igualados por nada que no sepa y entienda porque llorar.
 
Si Dios quiere, espero volver el próximo año.
 
Besos y espero que este pequeño texto y las imágenes. Te hayan transportado por un instante allí. 
 
Saludos !!

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