Asistir a la feria Hospitality Innovation Planet en IFEMA

 
He tenido el honor de asistir a la primera feria en el complejo del IFEMA del año 2021, y siendo la misma feria que cerramos en el año 2020. ¡¡Un hecho histórico !!
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La Feria no es otra, que la gran conocida entre todos los profesionales que ha sido el HIP. Grandes profesionales, conferencias, y experiencias únicas y fascinantes. 
Proveedores excepcionales, completo de clase, saber estar y saber ser.
Hemos sido un ejemplo de cordura, de responsabilidad, ante los protocolos marcados en la pandemia.
 
Mi enhorabuena ! Un ejemplo, de que si se quiere, si se puede.
El respeto del prójimo y su espacio, uso de las mascarillas, y bien colocadas!!
 
Y sobre todo !! Que buenísima ventilación !!
 
Ha sido una experiencia únicamente un pabellón, rodeada de grandes profesionales del sector de la restauración, proveedores, y colaboradores.
Gracias Eva ! Eres la mejor anfitriona ! Y un orgullo de cualquier mujer.
 
He aquí, con mi amiga de dos metros ! Y al completo más humana que cualquier cerebro artificial. Ella, te recibía, y te aconsejaba ! 
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Eso sí, sus ojos no tenían el brillo de las miradas de un humano, cuando sabes que juegas como un niño.
Esa parte y el alma del ser, creo que jamás será igualada por una maquina.
Los ojos, la mirada, el brillo y la expresión de los nuestros. 
Jamás serán igualados por nada que no sepa y entienda porque llorar.
 
Si Dios quiere, espero volver el próximo año.
 
Besos y espero que este pequeño texto y las imágenes. Te hayan transportado por un instante allí. 
 
Saludos !!